眼下，大北山洋梅坪春茶已進(jìn)入盛采期，茶農(nóng)們紛紛戴起草帽背起茶簍上茶山、入茶地，趕著春光采摘今年的首批春茶，茶山上，一棵棵茶樹茂盛生長(zhǎng)，青翠欲滴的茶芽綴滿樹梢，洋溢著沁人心脾的芳香。在茶壟中采摘春茶靈巧的雙手，在茶樹上來(lái)回飛舞，將一片片鮮嫩的芽尖收入茶篼中，紛紛搶抓春茶價(jià)優(yōu)時(shí)機(jī)，采茶制茶供應(yīng)市場(chǎng)呈現(xiàn)供銷兩旺。
李俊元在山村生活了60多年，祖輩幾代人都是地地道道的茶農(nóng)，成為遠(yuǎn)近聞名的“種茶專業(yè)戶”。他告訴記者，洋梅坪土壤肥沃深厚，含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和多種微量無(wú)素，有利于茶樹的培育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)，乃中國(guó)的茶中珍品；從小就跟隨父輩生長(zhǎng)在“茶山”上，在山林里開墾荒地種植鳳凰茶。目前，鳳凰老茶樹大多都有三、四十多年樹齡，眼下也正逢采摘旺季。
李俊元傳承祖輩傳統(tǒng)的制作工藝，堅(jiān)持走“生態(tài)種茶，綠色防控”的發(fā)展之路，從種植端開始，用心種干凈茶、放心茶、安全茶。采摘回來(lái)鮮嫩的茶葉經(jīng)過(guò)萎凋、殺青、揉捻、炒干等一系列工序，醇香的炒茶便新鮮出爐，茶葉制作車間都是機(jī)器轟鳴聲不斷，茶香四溢，一片繁忙的景象。
李俊元憑借洋梅坪區(qū)位優(yōu)勢(shì)、氣候資源和茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，緊緊抓脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興契機(jī)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)由小到大、由弱變強(qiáng)，逐步成為本地特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。
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